[:es]

Oops...
Slider with alias local-domino not found.

34°35’02.39″S / 58°24’14.12″O

MATHIAS KLOTZ

Héctor Hormazabal / Diego Labbe

Santiago, Chile
2009

El proyecto para Dominó consiste en la construcción de un local icónico para la más prestigiosa fuente de soda de Santiago, con más de 60 años de tradición.
Esto debido a que el directorio de la empresa decidió inaugurar una nueva ubicación en Isidora Goyenechea, el nuevo barrió financiero de Santiago. Dominó ha sido históricamente un lugar de comida rápida donde almuerzan a diario empleados mezclados con altos ejecutivos, en un ambiente de gran informalidad.
Es por esto que la apertura de este nuevo local tenía además de los requerimientos arquitectónicos, la formulación de una nueva imagen corporativa que debía dar cuenta de las fortalezas del producto, a la vez que continuidad suficiente con el modelo preexistente.
Los elementos más reconocibles de lo anterior, son que Dominó es un lugar de comida rápida, que se come de pie en torno a una barra, que el producto se prepara a la vista del cliente, y que los insumos son frescos y se procesan en su totalidad en el local.
Con estos antecedentes, además una casa vieja y fea en la calle Isidora Goyenechea, elaboramos la propuesta.
A falta de espacio adecuado en la casa, la cual no se podía demoler, ya que se perdería constructibilidad, decidimos ubicar en esta los servicios , y permitir el paso hacia el patio trasero, donde levantamos una estructura metálica entre medianeras, iluminada por un tragaluz longitudinal,, que alberga la zona de comida.
El espacio se articula en torno a una barra semicentral donde se preparan sándwich, jugos y completos. Para los clientes que se quieren sentar a comer, se han dispuesto pisos y mesas altas de modo de mantener el horizonte visual con los clientes de pie. En los extremos del lote se han habilitado terrazas ajardinadas con mesas y sillas convencionales, pensando en una clientela con perfil más familiar, propio del entorno, especialmente en los fines de semana.
La materialidad del local, ha sido resuelta con materiales predominantemente naturales (madera, mármol y 3form) para lograr una atmósfera de vida sana, concordante con la frescura y calidad del producto que se vende.
La fachada hace una interpretación libre de lo que son las fichas del Dominó, cuya cualidad plástica es explotada como material de recubrimiento.

[:en]
Oops...
Slider with alias local-domino not found.

34°35’02.39″S / 58°24’14.12″O

MATHIAS KLOTZ

Héctor Hormazabal / Diego Labbe

Santiago, Chile
2009

The project for Dominó consisted in the construction of an iconic premises for the most prestigious soda fountain chain in Santiago with a history dating back over 60 years.
This project came about because the directors of the company decided to open a new location in Isidora Goyenechea, the new financial district in Santiago. Dominó has historically been a fast food venue where workers and executives alike go for lunch in a very informal environment.
This is why the opening of this new venue also had architectural requirements: to create a new corporate image that emphasized the strengths of the product and also continuity with the pre-existing model.
The most recognisable elements from the previous model are that Dominó is a fast food venue where one eats standing up around a bar, that the product is prepared in plain sight and that the ingredients are fresh and processed entirely in the local area. It was in this context, as well as an old, ugly house on Calle Isidora Goyenechea, that we developed a proposal.
Given the lack of adequate space in the house, which could not be demolished as further construction was not allowed, we decided to locate the services inside it and allow passage into the rear patio where we built a metallic structure between the border walls illuminated by a longitudinal skylight to house the dining area.
The space develops around a semi-central bar where sandwiches, juices and burgers are made. For customers who wish to sit down to eat, floors and high tables have been set out that preserve the same visual horizontal eye-line with the standing customers. At the end of the lot gardened terraces have been created with conventional tables and chairs with family customers in mind, especially on weekends. The premises was made mostly from natural materials (wood, marble and 3form) to achieve an atmosphere of healthy living in accordance with the freshness and quality of the product served.
The façade is a free interpretation of domino pieces whose plastic qualities are referenced by cladding.

[:]